Смесь для выпечки тёмная АРОМАТНАЯ МакМастер с низким содержанием белка, без глютена 400г.

Это безбелковая темная мука для выпечки ароматного хлеба типа Бородинского или Рижского, которая вырабатываются в отдельном производственном помещении из безбелкового сырья - кукурузного крахмала. Лабораторией ведется жесткий контроль содержания белка в сырье и готовой продукции ГОСТовскими методами высококвалифицированными специалистами. Содержание белка в смеси не превышает 1г, а в готовом продукте - вовсе 0,6г.

Состав: кукурузный крахмал, цикорий, тмин, кориандр, сухой растительный жир, сахар, соль, структурообразователи: пектин, гуаровая камедь, регулятор кислотности, разрыхлитель: пищевая сода, эмульгатор: растительный лецитин.