Мука кокосовая, ТМ Гарнец

Кокосовая мука - это мука, полученная из высушенной кокосовой мякоти. Ее применяют в разного рода выпечке, но в основном, в кондитерской, из-за ее мягкого сладкого вкуса, свойственного кокосу. Гликемический индекс кокосовой муки в среднем меньше, чем у зерновой муки, а также она отличается высоким содержанием клетчатки, белка и полезных жиров.